shutterstock_1015923469
Retete

Dieta Montignac, secretul siluetei perfecte. Ce trebuie să mănânci ca să slăbești 15 kilograme în trei luni

Dieta Montignac, care se bazează pe folosirea indicelui glicemic pentru a ține sub control greutatea corporală, s-a bucurat de un succes răsunător în anii '90.

Dieta Montignac nu limitează cantitatea de alimente pe care le consumi, însă este important ca alimentele pe care le alegi să aibă un indice glicemic mic. Mai exact, această dietă implică două planuri, unul pentru a slăbi, iar altul pentru a ține la distanță kilogramele în plus. Respectată ca la carte, cu ajutorul acestei diete vei reuși să dai jos până la 16 kilorame, în doar trei luni.

Citește și: Ce să mănânci pentru a avea un păr frumos. 8 alimente de introdus în dieta zilnică

Ce alimente sunt permise în dieta Montignac

Inventată de francezul Michael Montignac, acest regim alimentar se bazează pe consumul de carbohidrați cu indice glicemic scăzut, aceștia având rolul de a reduce nivelul de zahăr din sânge, ceea ce se va vedea nu doar prin pierderea rapidă în greutate, ci și prin prevenirea apariției efectului de tip yo-yo.

Astfel, în timpul acestei cure sunt recomandate grăsimile care conțin acizi grași Omega-3 și acizi grași mononesaturați, precum pește și ulei de măsline, biban de mare, șuncă, friptură de vită, pui, dar și alte alimente, precum ouă, iaurt de soia, brânză cottage fără grăsime, linte, pâine integrală Montignac, ovăz, orez basmati, migdale, nuci, grapefruit, portocale, mere, pere, anghinare, varză, rucola, spanac, zuccchini, sfeclă roșie, ciocolată neagră, ulei de măsline.

Ce alimente sunt interzise în dieta Montignac

Potrivit nutriționiștilor, dacă alegi să urmezi această dietă, atunci ar trebui să renunți la alimentele cu un indice glicemic ridicat, precum cartofi prăjiți, făină de orez sau albă, zahăr, orez, băuturi carbogazoase, chipsuri, mămăligă, pâine de secară, pâine neară, porumb, ananas în sirop, banane, castane, pizza, piersici, papaya, cartofi, morcovi, sfeclă.

Citește și: Postul intermitent – ajută sau nu la slăbit? Ce au descoperit cercetătorii de la Universitatea din California

Dieta Montignac - principalele faze

Dieta Montignac se bazează pe două faze, prima fiind cea de slăbire. În timpul acesteia poți opta pentru alimente preponderent proteico-lipidice, pe bază de carne și pește, cu un indice glicemic foarte scăzut ori meniuri cu alimente preponderent glucido-proteice, care conțin grăsimi poli și mononesaturate și din care lipsesc grăsimile saturate, fiind recomandate alimentele cu indice glicemic sub 50.

De asemenea, meniul zilnic trebuie să fie compus din trei mese principale, mic dejun consistent, prânz normal, o cină ușoară și două gustări. Fructele sunt recomandate a fi consumate cu 30 de minute înainte de masă.

Citește și: Dieta daneză sau cum să slăbești nouă kilograme în 13 zile, fără să te înfometezi. Meniul complet

Faza a doua este cea de menținere, iar în cadrul acesteia, libertatea de alegere a alimentelor este mai mare. Este, însă, important să nu faci excese, dar și să respecți anumite reguli, între care să consumi pâine doar la micul dejun, iar aceasta să fie integrală, să consumi carne slabă și pește, lapte degresat. Este indicat să eviți consumul de alcool și de zahăr, dar și să bei cel puțin doi litri de apă pe zi.

Dieta Montignac - meniu pe zile

LUNI:

Mic Dejun: pâine integrală, dulceață fără zahăr, fruct, iaurt cu 0% grăsime;
Prânz: somon marinat, piept de curcan cu ardei gras, fruct roșu;
Cină: salată verde cu castravete, avocado, ton și creveți decorticati, cartofi la cuptor.

MARȚI:
Mic Dejun: fulgi de ovăz, lapte de soia, prune
Prânz: salată creață cu ficat de pasăre, fructe
Cină: supă de varză (se toacă varză, țelină, ardeiul gras și 3 cepe; roșiile se taie în 8; toate legumele se pun într-o oală și se acoperă cu apă cât să le depășească ușor; se lasă la fiert circa o ora; pătrunjel, sare și piper după gust), linte verde, iaurt cu 0% grăsime.

MIERCURI:
Mic Dejun: clătite cu hrișcă, brânză scursă de zer cu 0%grăsime, dulceață fără zahăr, fruct;
Prânz: salată de roșii, ton la grătar, broccoli, iaurt cu 0% grăsime;
Cină: andive cu jambon, brânză proaspătă, piure de zmeură.

JOI:
Mic Dejun: musli fără zahăr, lapte de migdale, fruct, iaurt cu 0% grăsime;
Prânz: salată de castraveți, piept de pui la grătar, mazăre, brânză;
Cină: spaghete cu sos de roșii și busuioc, compot de mere fără zahăr.

VINERI:
Mic Dejun: pâine integrală, dulceață fără zahăr, fruct, iaurt cu 0% grăsime;
Prânz: morcov ras, file de somon, brânză;
Cină: supă crema de roșii, omletă cu spanac (4 roșii se scufundă în apă fiartă pt 30 de secunde și se decojesc; ceapă tocată se trage la tigaie cu puțîn ulei de măsline; se adaugă roșiile iar după un minut spanacul; se mai lasă 10 minute la foc mic și apoi se toarnă peste cele 4 ouă bătute în prealabil cu sare, boia dulce și piper).

SÂMBĂTĂ:
Mic Dejun: fulgi de ovăz, lapte de soia, fruct, iaurt cu 0% grăsime;
Prânz: clafoutis cu ceapă și bacon, salată vrede;
Cină: sufleu de brânză (într-un vas se amestecă 300 gr brânză, 150 gr cașcaval ras și 4 gălbenușuri de ou, sare și piper; albușurile se bat spumă tare; se amestecă cele două compoziții, se pun într-o tavă de silicon la cuptorul preîncălzit la 220 grade C timp de 30-40 de minute), salată verde.

DUMINICĂ:
Mic Dejun: omletă, bacon, brânză;
Prânz: Avocado cu creveți, file de rată, ciuperci cu pătrunjel, pere fierte trase în ciocolată (50 grame de ciocolată neagră cu peste 70% cacao dizolvată la bain-marie);
Cină: supă de legume, orez basmati cu roșii, compot.

Credit foto: Shutterstock

Intrebarea zilei

Vă veți face vaccinul împotriva Covid-19 când acesta va fi disponibil?

Partenerii Nostri

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. peroz.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google LLC google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Pinterest pinterest.com Vezi politica de confidenţialitate
_utma, _utmz, _b, _pinterest_cm, _pinterest_pfob, csrftoken
Instagram instagram.com Vezi politica de confidenţialitate
csrftoken, ds_user_id, ig_did, ig_cb, mcd, mid, rur, shbid, shbts, urlgen
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cx_profile_timeout, cx_profile_data
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate