reteta tzatziki
Retete

Tzatziki - reteta originala Cu popularitatea sa uriasa, nici nu ne mai mira faptul ca exista atat de multe retete de tzatziki. Dar cine poate rezista gustului original al faimoasei paste?

Tzatziki- reteta originala. Invata cum sa gatesti deliciul grecesc in doar cateva minute

Tzatziki este o pasta din iaurt, castraveti, usturoi si numeroase ierburi si mirodenii, cum ar fi marar, menta sau patrujel. De obicei, este servit ca un sos care insoteste feluri de mancare din carne sau care poate fi servit ca aperitiv.

Sosul tzatziki se consuma intotdeauna rece si cel mai frecvent consumat cu preparate precum gyros sau souvlaki. Multe persoane prefera sa il manance cu paine pita la micul dejun.

Tzatziki - reteta originala

Cu popularitatea sa uriasa, nici nu ne mai mira faptul ca exista atat de multe retete de tzatziki. Dar cine poate rezista gustului original al faimoasei paste?

Ingrediente reteta tzatziki:

  • 1 castravete;
  • 500g iaurt grecesc;
  • 2 catei de usturoi;
  • ulei de masline- jumatate de ceasca;
  • sare dupa gust;
  • 1 lingura de otet/ zeama de lamaie;
  • optional ierburi proaspete.

Cum obtii gustul traditional al sosului tzatziki 

Castravetii proaspeti se curata de coaja, se indeparteaza semintele, iar restul legumei se toaca in bucati foarte mici. Pentru a scapa de excesul de apa, aseaza bucatile pe o farfurie, adauga sare si lasa-le timp de 15 minute.

Iaurtul grecesc cremos, din lapte de oaie sau capra, se amesteca cu uleiul de masline, usturoiul tocat, o lingura de otet/ suc de lamaie si ierburi proaspete. Peste amestec se adauga cuburile de castravete.

Dupa ce a fost amestecat bine, preparatul trebuie lasat la frigider pentru 1-2 ore, astfel incat sa se raceasca complet. Dupa ce a fost ornat cu ierburi, tzatziki poate fi servit.

Pofta buna!

Sursa foto: Shutterstock

Intrebarea zilei

Vă veți face vaccinul împotriva Covid-19 când acesta va fi disponibil?

Partenerii Nostri

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. peroz.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google LLC google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Pinterest pinterest.com Vezi politica de confidenţialitate
_utma, _utmz, _b, _pinterest_cm, _pinterest_pfob, csrftoken
Instagram instagram.com Vezi politica de confidenţialitate
csrftoken, ds_user_id, ig_did, ig_cb, mcd, mid, rur, shbid, shbts, urlgen
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cx_profile_timeout, cx_profile_data
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate