Sirop de gutui. Rețetă și beneficii surprinzătoare pentru sănătate și imunitate
Fructele de gutui nu sunt doar parfumate și delicioase, ci și o adevărată sursă de sănătate. Transformate într-un sirop dulce-acrișor, ele devin un aliat valoros pentru organism, mai ales în sezonul rece. Află mai jos ce beneficii are siropul de gutui, cum se consumă și o rețetă simplă de preparare acasă.
Siropul de gutui nu este doar o băutură gustoasă, ci și un remediu natural pentru întărirea imunității, calmarea tusei și revitalizarea organismului. Cu o rețetă simplă și accesibilă, îl poți prepara acasă și bucura întreaga familie de beneficiile lui.
Ce beneficii are siropul de gutui
Atunci când vine vorba de sănătate și imunitate, siropul de gutui beneficii are multiple:
- Întărește imunitatea. Gutuile sunt bogate în vitamina C, zinc și antioxidanți, care ajută organismul să lupte mai eficient împotriva răcelilor și infecțiilor.
- Calmează tusea și iritațiile gâtului. Siropul de gutui are efect emolient și este adesea folosit ca remediu natural pentru durerile în gât și tusea seacă.
- Îmbunătățește digestia. Datorită conținutului de fibre și pectine, consumul regulat de sirop de gutui sprijină tranzitul intestinal și poate reduce senzația de balonare.
- Protejează inima. Antioxidanții și potasiul din gutui contribuie la reglarea tensiunii arteriale și la menținerea sănătății cardiovasculare.
- Efect energizant și revitalizant. Zaharurile naturale din gutui și mineralele (magneziu, fier, cupru) dau un plus de energie, fiind perfecte pentru perioadele de oboseală.
Citește și: Dulceață de nuci verzi. Rețete și beneficii. Cum se poate servi
Cum se consumă siropul de gutui
Siropul de gutui poate fi integrat în alimentație în mai multe moduri, în funcție de preferințe și nevoi:
- Diluat cu apă minerală sau plată, ca băutură răcoritoare naturală.
- Îndulcitor natural pentru ceaiuri: adaugă 1-2 lingurițe în ceaiul cald pentru un plus de aromă și beneficii.
- Ca topping pentru deserturi: merge foarte bine peste clătite, înghețată sau iaurt.
- În cure de imunitate se poate consuma zilnic câte o lingură de sirop simplu, mai ales în sezonul rece.
Atenție! Pentruă că este bogat în zahăr, se recomandă consumul moderat, în special pentru persoanele care suferă de diabet sau urmează diete restrictive.
Citește și: Rețete cu ghimbir pentru imunitate, slăbit și stare de bine. 5 combinații sănătoase
Rețetă simplă de sirop de gutui de casă
Prepararea siropului de gutui acasă îți garantează un produs natural, fără aditivi sau conservanți.
Ingrediente:
- 1 kg gutui coapte
- 1 litru apă
- 1 kg zahăr
- zeama de la o lămâie
Mod de preparare:
Spală bine gutuile, îndepărtează semințele și taie-le cubulețe, fără să le cureți de coajă. Pune fructele într-o oală, acoperă cu apa și fierbe-le până se înmoaie. Strecoară lichidul și pasează fructele pentru a extrage cât mai mult suc. Adaugă zahărul și zeama de lămâie peste lichid și fierbe până obții un sirop consistent. Toarnă siropul fierbinte în sticle sterilizate și închide-le ermetic.
Se păstrează într-un loc răcoros și întunecat și poate fi consumat pe tot parcursul iernii.
Citește și: Biscuiți 100 cu brânză: trei ingrediente, buni pentru toată familia
Citește și: Plăcinta cu mere de post “12 linguri”. Rețeta simplă și economică, gata în mai puțin de o oră
Citește și: Prăjitură cu ovăz și brânză de vaci. E bună și la micul dejun