Data actualizării:
Data publicării:
O femeie în vârstă de 46 de ani, mama a trei copii, este impresionată de cât de des i se spune că arată cu zece ani mai tânără. Erin Devine, din California, susține că această transformare se datorează adoptării unui stil de viață sănătos.
La 43 de ani, Devine se confrunta cu oboseală cronică și stări psihice proaste, cauzate de consumul de nicotină, canabis și alcool. Ajunsă astăzi antrenoare personală și nutriționistă certificată, ea recunoaște că a încercat numeroase diete restrictive înainte de a înțelege ce schimbări sunt cu adevărat necesare.
„Singurul meu țel a fost să ajung, în sfârșit, să mă simt bine și să fiu mama de care copiii mei au nevoie”, a declarat ea pentru Daily Mail.
„În loc să mă concentrez pe încercarea de a pierde nouă kilograme în două luni, pentru a miliarda oară, am ales să-mi optimizez sănătatea”, a mai spus ea.
Pornind de la această idee, Erin a creat un program bazat pe nutriție și schimbări sustenabile, menit să ajute femeile să-și recapete sănătatea fizică și mentală.
Într-un videoclip recent, ea a povestit despre obiceiurile care au contribuit la transformarea sa. În loc să opteze pentru terci, sursă de carbohidrați complecși care poate provoca creșteri bruște ale glicemiei, Devine alege ouă de găină crescută în libertate, subliniind că acestea, bogate în proteine, ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil pe parcursul zilei.
Când vine vorba de gustări, ea preferă alimente integrale, precum un pumn de nuci sau un fruct, în locul batoanelor procesate, pentru a adăuga „mai multă fibră, nutrienți, culoare și mai puțini carbohidrați goi” și pentru a controla foamea.
Fiind sărace în carbohidrați, dar bogate în fibre și grăsimi sănătoase, nucile reprezintă gustarea ideală pentru persoanele care doresc să-și gestioneze glicemia și să-și protejeze creierul de declinul asociat vârstei. Un studiu al Universității din Reading a demonstrat că adăugarea a doar 50 g de nuci la micul dejun poate îmbunătăți timpii de reacție și memoria pe tot parcursul zilei.
Devine evită, de asemenea, pâinea ultra-procesată din supermarket, alegând pâinea artizanală, mai ușor de digerat și cu mai puține adaosuri. Studiile arată că consumul regulat de alimente ultra-procesate, inclusiv pâinea albă ambalată, poate crește riscul de cancer de colon cu peste o treime.
Cafeaua rămâne un element nelipsit din rutina ei, însă Devine nu mai folosește alternative de lapte vegetal sau creme artificiale, bogate în zaharuri, conservanți și uleiuri din semințe, care favorizează inflamația, ci preferă smântâna integrală. Totodată, paharul de vin pe care obișnuia să-l bea în fiecare seară l-a înlocuit cu un fel de cocktail bogat în minerale, care au rolul de a susține funcția hepatică.
„Astfel rămân hidratată, îmi protejez ficatul, evit scăderile bruște de zahăr, mahmureala și uscarea pielii și a părului”, a declarat ea.
Deși se credea că un pahar de vin seara nu afectează tensiunea arterială, un studiu recent a arătat că și consumul redus poate avea consecințe pentru inimă, crescând tensiunea și favorizând atacurile de cord, accidentele vasculare și bolile renale.
Reflectând asupra parcursului său, Devine spune: „Mă simt și arăt mai bine ca niciodată, și nu prin restricții. Este rezultatul meselor bogate în nutrienți, care mă satisfac și mă fac să strălucesc din interior”.
Cel mai important sfat al ei este să fii răbdător cu rezultatele, dar intenționat în alegerea alimentelor: „Stabilește obiective mici, realiste, pe care le poți atinge zilnic. Acele mici victorii construiesc încredere, iar treptat vei forma obiceiuri mai bune și o sănătate mai bună. Înainte să-ți dai seama, viața ta se va fi transformat complet, chiar dacă ai peste 40 de ani”.
