dieta vegetariana
Sanatate

Ce trebuie să știi despre dieta vegetariană / Shutterstock

Ce trebuie să știi despre dieta vegetariană - de câte tipuri este, ce alimente sunt permise și ce beneficii are pentru sănătate

Dieta vegetariană a câștigat popularitate în ultimii ani și, pe lângă faptul că te ajută să slăbești, aceasta are și numeroase beneficii pentru sănătate, întrucât contribuie la menținerea sănătății inimii, dar reduce și riscul de apariție a altor afecțiuni precum diabet ori cancer.

Dieta vegetariană se bazează, în principal, pe consumul de legume proaspete ori fierte, fructe, nuci, semințe, cereale și leguminoase. Există, însă, și alte variante ale dietei vegetariane, care includ consumul de pește, ouă ori produse lactate.

Citește și: Cinci diete minune pentru pierderea kilogramelor în plus sau pentru menținerea siluetei. Încearcă ce ți se potrivește

Care sunt tipurile de diete vegetariene și ce includ acestea, îți propunem să afli mai jos:

Dieta lacto-ovo vegetariană

Cei mai mulți dintre oameni cred că dieta lacto-ovo vegetariană este una dintre cele mai comune. În acest caz, persoanele care adoptă acest regim nu vor consuma carne sau pește, dar vor mânca ouă și produse lactate.

Așadar, potrivit specialiștilor în nutriție, persoanele care aleg să urmeze dieta lacto-ovo vegetariană aleg să consume ouă, lapte, brânză, unt, iaurt, smântână, înghețată și alte produse lactate, însă renunță complet la cele de origine animală, precum carnea de vită, de pui ori porc, dar și la pește.

Citește și: Dieta Paleo –ghid pentru începători și un plan alimentar. Ce să mănânci la fiecare masă ca să slăbești garantat

Dieta lacto-vegetariană

O dietă lacto-vegetariană este bazată pe pe plante și pe produse lactate. Astfel, adepții acestui regim pot consuma produse lactate, precum brânză, unt, smântână, iaurt, însă renunță la carne de pui, de porc, de vită ori pește. De asemenea, aceștia nu consumă nici ouă.

Dieta ovo-vegetariană

Produsele lactate nu sunt permise în cadrul dietei ovo-vegetariene, ci doar ouăle. Astfel, persoanele care aleg să urmeze această dietă pot să mănânce ouă fierte, omlete sau ouă jumări. De asemenea, ele pot folosi ouăle pentru a pregăti anumite rețete, precum prăjituri, brioșe și chiar pâine.

Dieta pescetariană

În acest caz, oamenii consumă nu doar legume și verdețuri, ci și pește. Sunt recomandate tipuri de pește precum ton, halibut și somon, acestea fiind bogate în nutrienți benefici pentru sănătate. Nu în ultimul rând, fructele de mare pot fi și ele incluse în alimentația de zi cu zi.

Citește și: Dieta Lidiei Buble nu mai e un secret. La ce alimente a renunțat artista ca să se mențină într-o formă fizică de invidiat

Dieta vegană

Dieta vegană exclude toate produsele care au origine animală, inclusiv carne și pește, produse lactate ori ouă. De asemenea, unele persoane nu consumă nici măcar miere, fiind produsă de albine.

Cei mai mulți dintre vegani se hrănesc cu fructe, legume, nuci, semințe și legume precum fasole, linte. De asemenea, ei aleg variante ale produselor de origine animală produse din plante, precum lapte de migdale ori de soia, tofu. Pentru a-i oferi organismului nutrienții de care au nevoie, cei mai mulți dintre ei aleg suplimentele de vitamine și minerale, precum vitamina B12, fier, acizi grași Omega-3, zinc și altele.

Dieta vegetariană - ce beneficii are asupra sănătății

Potrivit nutriționiștilor, dieta vegetariană ajută la îmbunătățirea sănătății, întrucât fructele, legumele și cerealele sunt alimente bogate în vitamine și minerale, precum și în antioxidanți, care au proprietatea de a combate inflamațiile din organism. Totodată, multe dintre fructe și legume conțin flavonoide, resveratrol, quercetin, beta-caroten, dar și vitamine precum A, E, C ori minerale precum fosfor, mangan, care ajută, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar și la reducerea riscului de boli.

Studiile de specialitate au arătat, de asemenea, că dieta vegetariană contribuie la reducerea inflamațiilor din organism, care determină apariția bolilor de inimă, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, precum și la diminuarea riscului de a dezvolta diabet zaharat.

Citește și: Ce trebuie să știi despre dieta Perricone: te ajută să slăbești și să ai o piele mai tânără

Evident, dieta vegetariană ajută la pierderea în greutate, întrucât alimentele au un conținut caloric scăzut. Acestea oferă senzația de saturație după masă și împiedică supra alimentarea. În plus, ele sunt o sursă de enzime digestive sănătoase, fapt pentru care ajută la descompunerea rapidă a alimentelor.

Intrebarea zilei

Ai semna un contract prenupțial dacă iubitul/iubita ți-ar cere?

Partenerii Nostri

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. peroz.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google LLC google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Pinterest pinterest.com Vezi politica de confidenţialitate
_utma, _utmz, _b, _pinterest_cm, _pinterest_pfob, csrftoken
Instagram instagram.com Vezi politica de confidenţialitate
csrftoken, ds_user_id, ig_did, ig_cb, mcd, mid, rur, shbid, shbts, urlgen
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cx_profile_timeout, cx_profile_data
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate